随着生活工作节奏的加快,很多的上班族为了图方便省事省力,对速冻馄饨和速冻水饺特别的青睐,据调查,大中城市上班族中冰箱存储最多的食物就是速冻食品。其实,不管是速冻馄饨还是速冻水饺,大部分人都会有相同的需求或是疑问,速冻馄饨怎么煮,才能和现包现煮的一样呢? 怎么煮才好吃?怎么煮才不会破呢?今天我们就看一下那些美食大神们是如何煮速冻馄饨的吧。
1、先将水烧开,水沸腾最好。
2、放一些盐和食用油在开水中,然后从冰箱取出速冻馄饨,慢慢倒入锅中。这里需要特别注意的是蓝白的速冻馄饨(速冻面食链接)在煮之前不需要解冻,因为速冻食品解冻后,面皮会变软,下到沸水中,很容易破损,所以要速冻馄饨不被煮破这一点一定要牢记。
3、用漏勺贴着锅底顺时针缓慢搅拌,只要锅中的馄饨不堆在一起就可以。
4、等到水沸腾后,再加入少许的凉水,如此反复三次,等到速冻馄饨都膨胀上浮,这个时候速冻馄饨就煮好了。
5、一定要记住,刚出锅的馄饨一定要吹吹再吃,否则烫嘴。
6、最后需要的就是馄饨汤,可以用骨汤料包和紫菜、虾仁、各种调料调制。
速冻馄饨怎么煮的诀窍你掌握了吗?只要掌握了煮馄饨的小窍门,美味可口的馄饨唾手可得,在忙碌之余,一定要记得煮一碗香喷喷的馄饨犒劳一下自己!
烟台蓝白食品有限公司是全国食品工业优秀龙头企业,拥有1.7万多平方米的加工厂房、3个车间14条生产线,公司从加工放心馒头切入,至今已发展到蒸制类、烘焙类、速冻类等多个加工领域,开发了蓝白馒头、汤圆、粽子、糕点、包子、汤粥等门类共计100多个品种。