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夏天多吃红豆好,养颜又养胃,今天学习红豆包的制作

红豆具有丰富的铁质、叶酸等,具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。红豆的纤维质含量也十分丰富,能刺激肠胃蠕动,在减肥期间,不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题,适度摄取红豆有助于预防便秘。

红豆包


红豆包在部分地区又叫豆饽饽,是采用精选小麦粉与上乘红豆制作而成,味道甘甜,让人富有食欲,既可以作为餐桌主食,又可以当作甜点。

红豆包的制作过程:

1、准备好红豆,提前浸泡一夜;

2、将控干水分的红豆放进锅中,倒入清水,大火烧开转中小火慢炖25分钟;

3、将煮开花的红豆捞出放进碗中;

4、红豆中倒入白糖,拌匀成红豆馅;

5、将面粉、酵母、水混合搅拌制成面团;

6、醒发2个小时左右;

7、和面,制作包子皮;

8、将红豆馅放入包子皮中,封口,静置30分钟左右;

9、上锅蒸制20分钟即可。

红豆包

红豆包的制作过程学会了吗?那就自己动手试试吧。


烟台蓝白食品有限公司是全国食品工业优秀龙头企业,拥有1.7万多平方米的加工厂房、3个车间14条生产线,公司从加工放心馒头切入,至今已发展到蒸制类、烘焙类、速冻类等多个加工领域,开发了蓝白馒头、汤圆、粽子、糕点、包子、汤粥等门类共计100多个品种。

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